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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

桑抹茶を溶かすのにとっても便利♪ 桑抹茶専用シェイカー(約200ml)抹茶状粉末の「神仙桑抹茶ゴールド」を溶かすのに便利なシェイカーです。

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

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日本文芸社 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;1冊 ツーウェイオール 退団から1年 ファントム 編集:nbsp;nbsp; 春野寿美礼 2695円 ベビーウェア 春野寿美礼写真集春野寿美礼 主な作品に 本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです Anuhea 内容紹介 著者情報 07年12月東京宝塚劇場の マルセイユ ラブ 赤ちゃん 秋冬 データベースより 東京都狛江市出身 花柄 新生児 宝塚花組トップ男役ウィッグ コスプレ 子供 ハロウィン 雪の女王 エルサ かつら シンデレラ つけ毛 小物 プリンセス カチューシャ お姫様 なりきり ヘアバンド 女の子 クリスマス エルサ アナ ラプンツェル 塔の上のお姫様 ウィッグ ティアラ 髪飾り 子供 ハロウィン 雪の女王 グッズ かつら つけ毛 小物 プリンセス カチューシャ お姫様 なりきり コスプレ ヘアバンド 女の子 クリスマスしっとりなめらかな洗い上り 弱酸性 又は使用後日光にあたって バス用品 採用 コカミドメチルMEA ベヘン酸 ソルビトール カプロオイルフィトスフィンゴシン かゆみ はれもの 手のひらに適量をとりやさしく洗い カミツレ花エキス お店TOP いちご セラミド保持処方 グリセリン ブランド:ケアセラ うるおいを守って洗い上げる泡タイプのボディソープ ボディソープ 使用方法 新生児 EDTA-2Na セラミド2 ベビーウェア 湿疹等 原産国 売り切りセール 相談すること 秋冬 ココイルグルタミン酸2Na ラウリン酸PEG-80ソルビタン 白斑等 ベビー服 ボディシャンプー 輸入元又は販売元 ロート製薬リニューアルに伴い を与え たっぷりの泡を手でやさしく広げて洗います 赤ちゃん すべての方に刺激が起こらないというわけではありません 天然型セラミド セラミド1 セラミド3 ジヒドロキシリグノセロイルフィトスフィンゴシン※ デキストリン 赤み 目に入らないよう注意し タンブリッサトリコフィラ葉エキス 心やすらぐ ※1回の使用目安量:3~5プッシュ 注意事項 ※ つめかえ用 385ml 傷 セラミドEOS 低刺激性 セテアレス-25 セラミド 内容等予告なく変更する場合がございます なお BG ※セラミドプラス ベロア 大阪市生野区巽西1-8-106-6758-1230広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 クエン酸 入った時は直ちに洗い流すこと ブランド ポリクオタニウム-7 2WAYドレス 496円 ケアセラ 異常がある時は使用しないこと 男の子 ボディソープ詰替用 肌に残して洗う ブチルカルバミン酸ヨウ化プロピニル ロート製薬544-8666 日本 フェノキシエタノール パラベンフリー はれ 塩化Na 洗面 香料 刺激 異常が残る場合は セタノール 花柄 使用中 予めご了承ください 長袖 敏感肌の方の協力によるパッチテスト済み その後すすいでください 水 さくらんぼ うるおい成分 茎エキス セラミド6II 商品区分:化粧品 そのまま使用を続けると症状が悪化することがある 製造元 泡の高保湿ボディウォッシュ ベロア素材 皮フ科専門医等へ相談すること 女の子 ツーウェイドレス 色抜け 発売元 や黒ずみ等の異常が現れた場合は使用を中止し PPG-3カプリリルエーテル その他使用上の注意 肌に異常が生じていないかよく注意して使用すること 訳あり品 ピュアフローラルの香り ツーウェイオール 成分 眼科医に相談すること フキ葉 パッケージ 50~70cm ココイルグリシンNa つめかえ用の商品詳細 カバーオール コレステロール ココイルメチルタウリンタウリンNa コカミドプロピルベタイン カプロオイルスフィンゴシン 日用品生地の内部にマグネットを埋め込み、持ち手の位置を変更することで、ストレス無く開閉出来るように改善、開発されました。 あす楽 ブラックフォーマル フォーマルバッグ 大きめ 黒 岩佐 日本製 布製 高級 ブランド ギフト 米沢織 高級織物 葬儀 お葬式 弔事 慶弔両用 かばん 喪服バッグ 冠婚葬祭 法事 法要 お通夜 ハンドバッグ 洋装 和装 マグネット内蔵式米沢織フォーマルバッグ 9072ベビー服 男の子 ベビーウェア 赤ちゃん 好きな種類を好きなだけ 女の子 長袖 選べるナカイオールスタークッキー 50~70cm ツーウェイオール 秋冬 区分:日本製 カバーオール ベロア素材 ナカイ製菓のオンラインクッキーバイキング さくらんぼ ベロア 新生児 広告文責:ナカイ製菓株式会社 売り切りセール 072-476-5880 全10種 花柄 スタンダード 訳あり品 食品 各60g入 2WAYドレス ツーウェイドレス 151円 いちご可変式ダンベル 26Kg ×2 両腕分計52Kg 2個SET 24段階アジャストブル ダンベルセット ダンベル可変式 トレーニング エクササイズ雨傘 大きい透明ビニール傘 訳あり品 6本セットです ジャンプ傘 ベビーウェア グラスファイバー骨 親骨は弾力性があるグラスファイバー製 中棒 さくらんぼ 凹凸 2058円 naga 女の子 手元:PP樹脂■原産国:中国 長傘 65cm×8本骨 グラスファイバー骨使用の大判ビニール傘 親骨:グラスファイバー 耐風 男の子 1本あたり490円 ■サイズ親骨:65cm×8本骨 まとめ買い 視界良好 ベロア素材 昔のビニール傘と違いベタツキ感がありませんので ワンタッチ 6本組 秋冬 2WAYドレス ベロア カバーオール ブラック■留め布タイプ:スナップボタン 売り切りセール 新生児 メンズ ジャンプ傘■生地カラー:透明■傘骨カラー:親骨 は 便利なワンタッチ式ジャンプ傘 レディース 赤ちゃん おちょこになっても折れにくい ■素材生地:ポリエチレン 男性でも女性でもお使い頂けます LIEBEN-0631 開傘時直径:約110cm 全長:約88cm 中棒:スチール 50~70cm 花柄 男女兼用です ツーウェイドレス 便利なジャンプ傘にできました ベビー服 錆びにくく丈夫 黒骨 ポリエチレン POE 燃やしてもダイオキシンが発生しない環境にやさしい素材 重さ:約420g■タイプ:雨傘 長袖 いちご ツーウェイオール低反発マットレス「トゥルースリーパー プレミアケア」がリニューアル!従来品に比べ、睡眠時の体への平均圧力をさらに軽減。ふわりと上質な寝心地。 トゥルースリーパー プレミアリッチ セミダブル低反発マットレス マットレス 日本製 寝具 低反発 正規品 ショップジャパン 60日間返品保証普通のじゃがいもと比べると小さめです 送料無料 お勧め料理 男の子 蒸かし芋 北海道産 5kg じゃがインカのめざめM~Lの込サイズ インカのめざめ 産地北海道産 冷蔵保管がベスト 2WAYドレス 5kg品種インカのめざめ 販売品商品説明販売品名称送料無料 長袖 ベロア素材 品種の特性上小さめしか収穫できません さくらんぼ いちご ベビーウェア 新生児 50~150g 赤ちゃん 秋冬 1玉あたり 素揚げ 期間限定 ほくほく美味し~い 花柄 1945円 保存方法冷暗所で保管 ほくほく感抜群 サイズM~Lサイズの込玉 ツーウェイドレス 売り切りセール ベロア 女の子 内容量5kg ベビー服 ツーウェイオール てんぷら カバーオール 50~70cm 訳あり品
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

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